餐厅转让后的思考_随笔杂谈
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餐厅转让后的思考

过了11年,工作的餐厅终于要转手了。经历了前10年的辉煌,餐厅最后一年多的时间几乎是在入不敷出的痛苦煎熬中度过的:客流量剧减、收入每况愈下,员工不再是财富的来源,而成为企业沉重的负担。

其实餐厅也不是突然土崩瓦解,收入递减的征兆早已显现。只是投资方的心思已不在这家餐厅上,餐厅员工上至经理下至洗碗阿姨也没有人动动心思尽一己之力,大家只是依靠餐厅之前的名气机械地上下班,心照不宣地比赛着谁更会混日子。

当然,一家餐厅能开11年也非易事,毕竟中国中小规模餐厅的平均寿命只有2.7年。不管是人是物,都会经历“开发、成长、成熟、衰退”四个阶段,我们餐厅的转让只不过再次印证了这个千古不亘的定律。可是,就像人可以选择优雅亦或颓废地经历迟暮,公司是不是也应该有能力选择老去的路?

那么,究竟是什么原因导致一个中小企业的衰退?每个阶段背后到底隐藏了什么深层次的力量?百度告诉我,客户需求的改变和科技的进步是一个产业不可避免走向消亡的根本原因。所以,企业要时刻保持创新精神,紧跟时代步伐。

说的真漂亮!可是,如何时刻保持创新精神?特别是当一个企业进入成熟期时,很多人都习惯按部就班,墨守成规,创新对他们而言是一种代价过大的冒险。另一方面,就算企业老总时刻牢记危机意识,不断采用先进科技,也不能保证他的公司就一定能因此永葆青春。你能说华尔街那些昙花一现的企业都是因为没有紧跟时代脉搏吗?有的时候,一个错误的抉择可能就为企业以后的灭亡埋下了深深的伏笔。

也许有人说,那就赚一票就走,不去考虑如何做长做久。可是,很少有人满足于已经挣到的银子,大部分人总是想着如何不断积累财富。所以赚一笔就走的人要不断尝试新商机,还要保证自己短期内一定能赚到自己预期的财富——他们的日子想必也不轻松。

听起来是不是觉得做生意好难?做生意似乎只是给苦短的人生徒增荆棘,是吗?那么,究竟是什么能让我们心甘情愿、不计回报地付出?是什么推动我们的第一次下海,第一次创业?仅仅是年少轻狂,意气风发吗?

最后,我终于想通了一个困扰我很久的问题:

真正评判我们工作标准的不是我们的收入,或者上级、客户的满意度,而是我们的工作态度、工作能力、思维方式以及在工作中形成的人生观、世界观,是这些东西能真正陪伴我们一辈子,是这些东西能真正让我们坦荡无悔的付出。

我真的不用担心我是否比别人做的更好,我的事业是否比别人更出色,我只需尊重我自己的特点和能力,将它们发挥到极致就可以了。输赢不是重点,我只需关注自身发展,不断总结、反省、进步,那我的人生就没有遗憾了。

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